焖黄花鱼
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periodical企鹅
黄花鱼营养丰富，鲜品中蛋白质含量高，钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高，且鱼肉组织柔软，宜于消化吸收.
时间: 10-30分钟
食材
黄花鱼
1条
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
姜
适量
葱
适量
酱油
适量
步骤
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1. 黄花鱼1条 -
2. 黄花鱼处理干净,洗净在背上各划几刀.
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3. 切好姜，大蒜,葱.
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4. 热油锅,放入大蒜,姜炒香.
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5. 下入黄花鱼稍微2面煎下.
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6. 倒点水
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7. 加点盐.
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8. 加少许酱油煮开,汤收的差不多即可.
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9. 出锅,散上葱花.
小贴士
稍微煎下就行,不然皮很容易粘锅.
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