自制辣黄豆瓣
8.4万热度
775收藏
收藏
|
纯青smuggle
吃粥的时候用点辣黄豆瓣来下，那是非常可口下饭的，自己动手做吧，简单省事，家里有泡菜坛子的可以一次性多做点，吃起来很方便，自己做的美味又卫生，快来动手吧......
时间: 1-2小时
食材
干黄豆
500g
剁椒酱
适量
步骤
-
1. 准备好黄豆 -
2. 清洗干净，泡发一晚上
-
3. 再清洗几遍，然后入锅煮熟
-
4. 煮熟的黄豆冲洗掉泡沫
-
5. 去掉外皮
-
6. 用凉白开多冲洗几遍
-
7. 去掉多余的水分，倒入剁椒酱坛子里
-
8. 过一天就可以吃了，爽辣可口
小贴士
一：黄豆尽量煮软一些；
二：一定要用凉白开多洗几遍，这样防止生水的渗入，才能保存；
三：整个过程不能沾上油；
四：没有剁椒酱坛子的，可以用豆瓣酱，用玻璃瓶子密封好，放入冰箱。
二：一定要用凉白开多洗几遍，这样防止生水的渗入，才能保存；
三：整个过程不能沾上油；
四：没有剁椒酱坛子的，可以用豆瓣酱，用玻璃瓶子密封好，放入冰箱。
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度