干爆孜然猪肝
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越狱alas
干爆孜然猪肝，孜然香。用油干炒放进辣椒粉和孜然粉提味，适合喜欢吃老老的那种猪肝，喜欢吃嫩猪肝，这种方法不合适。
时间: 10-30分钟
食材
猪肝
250g
油
适量
盐
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
鸡精
适量
香菜
适量
步骤
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1. 猪肝少许， -
2. 切片，
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3. 备孜然粉和香菜，
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4. 热锅热油放进猪肝，
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5. 炒匀，
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6. 放点盐，
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7. 淋点生抽，
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8. 放进辣椒粉，
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9. 再放进孜然粉，
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10. 放点鸡精，
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11. 再放进香菜，
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12. 炒匀出锅。
小贴士
喜欢吃嫩猪肝，这种方法不合适。