泡椒虾蛄
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偎蒂手送遣
那天，我儿子说：老妈，有些日子没有吃虾蛄了，想想也是啊！！！过年的时候虾蛄太贵了没有买，昨天去农贸市场买了一些，这次搭配泡椒炒来吃吃，两个人吃得过瘾，好辣哦。
时间: 10分钟内
食材
虾蛄
305g
小米辣泡椒
适量
红泡椒
适量
姜片
适量
油
适量
料酒
适量
白糖
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：虾蛄、小米辣泡椒、红泡椒、姜片 -
2. 将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
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3. 用剪刀剪成段，待用。
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4. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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5. 接着，下入清洗好的虾蛄，加适量的料酒。
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6. 翻炒一下。
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7. 然后，搁入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒至虾蛄至熟。
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8. 最后，加适量的白糖。
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9. 加适量的鸡精。
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10. 调味炒匀，即成。
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11. 出锅，装盘。
小贴士
泡椒汁有咸味，无需加盐。
加不加鸡精，根据个人的喜欢。
加不加鸡精，根据个人的喜欢。
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