素烩菜
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孤单deafen
“农家大烩菜”这样做才叫香,食材简单又营养,一次一锅都不够吃
时间: 10分钟内
食材
白菜帮
250g
金针菇
125g
豆制品
80g
油
适量
盐
适量
老干妈油辣椒
适量
葱花
适量
蒜片
适量
步骤
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1. 准备食材，金针菇忘记拍了。 -
2. 全部清洗干净，白菜帮切菱形块，金针菇去除根部，豆制品泡发一下。
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3. 锅中油热后先放入葱蒜炒香。
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4. 接着放入白菜帮，加入少量食盐，然后在淋入少量食醋翻炒均匀。
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5. 在加入豆制品翻炒。
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6. 最后放入金针菇翻炒，加入少量沸水焖煮片刻。
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7. 汤汁收好后放入适量老干妈油辣椒。
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8. 翻炒均匀即可关火。
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9. 完成。
小贴士
无