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剁椒蒸鸡翅
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平时吃鸡翅,很多时候都喜欢焖煮或者烤的方式,现在不是天气热嘛,懒人菜,煮饭的时候放电饭锅里蒸熟的,饭熟菜也好了,这样的方法在不想在厨房焗桑拿的时候最喜欢。放了一勺剁椒一起蒸,辣辣的挺开胃哦。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
5只
剁椒
10ml
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 准备材料;
  • 2. 由于这次买的是冻鸡翅,所以要飞水后再煮。鸡翅剁成段后放进冷水锅里;
  • 3. 煮开后捞出,冲洗干净;
  • 4. 捞出鸡翅,装入深盘;
  • 5. 淋入适量酱油;
  • 6. 加入剁椒,我不太能吃辣,所以剁椒放得不多,如果喜欢吃辣的,就多放一点;
  • 7. 把鸡翅翻拌一下,让鸡翅均匀粘上酱油和剁椒;
  • 8. 放进煮饭的电饭锅蒸格中,开始煮饭;
  • 9. 饭熟了,鸡翅也蒸好了,特别方便简单。
小贴士
如果买的是新鲜鸡翅就不用飞水,但如果买的是冷冻的鸡翅,就要先飞水后再煮,不然会有种不讨喜的味道。
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