凉拌西洋菜
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半香剧
第一次买西洋菜。以前不知道是在哪里吃过。感觉很大一股味道。一直都不买来吃。昨天看着就买了一把本来想用来做汤的，材料不齐全，用来凉拌了。这样做出来真的很喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
西洋菜
500g
生抽
适量
盐
适量
大蒜
2瓣
辣椒油
2勺
步骤
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1. 西洋菜处理好。泡盐水15分钟。 -
2. 大蒜切碎备好。
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3. 坐锅烧水至开加一勺盐。
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4. 放西洋菜下去烫10秒立刻捞出。
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5. 全部捞出放容器里面。
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6. 加入切好的大蒜沫。
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7. 放生抽适量。
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8. 两勺辣椒油。
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9. 拌均匀即可。
小贴士
水里面加盐可以使蔬菜颜色碧绿。
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