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蒜香焗薯角
5.6万热度
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Islandland
相信没有人排斥土豆吧~把土豆丢进烤箱,就能有洋气的薯角的吃喽~
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
500g
蒜蓉辣酱
50g
黑胡椒粉
5g
孜然粉
5g
辣椒粉
适量
橄榄油
20ml
小葱
10g
15g
大蒜
40g
红椒
20g
青椒
20g
步骤
  • 1. 看镜头先来个大合照,挑选中等大小的土豆更适合做薯角
  • 2. 土豆去皮,切成薯角块
  • 3. 辣椒、小葱、姜蒜切成末,一定要有大把的蒜末才够味儿
  • 4. 土豆拌入三勺蒜蓉辣酱,两勺橄榄油,蒜末姜末和辣椒粉拌匀,烤盘铺锡纸,把已经调味的土豆逐个放入,让薯角站在烤盘内,放入已经预热5分钟200度的烤箱内
  • 5. 中途要给薯角翻个身,这样才能面面都好吃
  • 6. 上下火,200度,定时35分钟
  • 7. 等到时间了把青红椒碎和小葱撒入烤盘,用余温焗烤一下
  • 8. 可以根据个人口味再加些调味料,我撒了一点海苔碎和孜然粉,可以开动啦
  • 9. 有没有食欲暴增?
小贴士
烤的时候记得给土豆翻身,不然容易粘在锡纸上
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