炸辣椒油
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飞的云南美女彭湰
平时拌凉菜加点辣椒油是个不错的选择。
时间: 10分钟内
食材
干红辣椒
35g
油
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
步骤
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1. 干红辣椒用厨房纸巾搽去灰尘。 -
2. 用剪刀把干辣椒剪成段。
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3. 放入适量辣椒粉，加入1小勺盐。
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4. 锅中放油，待油温热后，锅边冒烟时倒入辣椒中即可。油温不要太高，会炸糊的。
小贴士
喜欢吃花椒的可放点花椒粒。