炸辣椒油
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菟慖虫魔韩立
我家小伙子是最能吃辣椒油的,做个凉菜,炒个羊肉,蘸个饺子,都爱放点,没有辣椒油就感觉缺点什么似的,爽口。。。。
时间: 10分钟内
食材
辣椒面
50g
豆油
100g
盐
适量
白芝麻
适量
黑芝麻
适量
孜然
适量
步骤
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1. 取适量辣椒面, 放入小碗中
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2. 在超市买的孜然
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3. 依次放入精盐适量,白芝麻,孜然
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4. 再放入黑芝麻
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5. 炒锅中放入适量的豆油,烧开
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6. 把油浇到辣椒面和芝麻等作料上,即可
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油不能烧太开,容易糊,也可以先放一半烧开的油,等油凉了,再放晾好的油。