家常土豆丝
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marshal火辣
wu
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
胡萝卜
1根
姜
2片
蒜
4瓣
辣椒
3个
植物油
适量
糖
适量
醋
适量
盐
适量
鸡精
适量
花椒
适量
步骤
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1. 土豆切丝，用清水多冲洗几遍 -
2. 胡萝卜切丝备用
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3. 姜切丝，大蒜切片，辣椒切段
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4. 锅中放入适量植物油，油热后放入几粒花椒，出香味后将花椒取出弃之不用
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5. 放入辣椒、姜丝、和部分蒜片，翻炒出香味
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6. 放入土豆丝翻炒均匀
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7. 放入适量的盐翻炒均匀
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8. 放入适量的糖翻炒均匀
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9. 放入醋翻炒均匀
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10. 加入胡萝卜丝翻炒均匀
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11. 出锅前撒上剩余的蒜片和适量的鸡精，关火
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12. 成品
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13. 成品
小贴士
wu