家常土豆丝
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瓷匪谢空切
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。
时间: 10分钟内
食材
土豆
400g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
醋
适量
步骤
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1. 土豆洗净去皮。 -
2. 切成丝。
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3. 放入水中浸泡少许时间。
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4. 锅中油烧热，下葱花炒香。
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5. 下入土豆丝翻炒。
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6. 加入盐，醋，鸡精。
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7. 继续翻炒片刻即可。
小贴士
土豆泡一会再炒，会脆一些。