家常土豆丝
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帖传说书酒风
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。
时间: 10分钟内
食材
土豆
300g
番茄
1个
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
蒜
适量
青椒
1个
步骤
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1. 炒锅倒油爆香蒜末。 -
2. 放入去皮切丝洗去表面淀粉的土豆丝翻炒一下。
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3. 加适量盐。
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4. 在加适量五香粉炒匀。
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5. 倒入切好的番茄丁炒匀。
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6. 再放入青椒丝炒熟即可。
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7. 简单的一道家常菜就可以出锅了。
小贴士
土豆切好后洗去表面淀粉，炒的时候可以防止粘锅。