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家常土豆丝
8.1万热度
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我不是懒狗
这道菜制作简单,土豆丝美味爽口,我平时在家一般早餐都会做一盘,比较清淡,很适合配粥一起吃,更喜欢摊个煎饼,卷着吃,很美味的。
时间: 10分钟内
食材
土豆
250g
适量
适量
10g
5g
步骤
  • 1. 土豆打皮洗净备用
  • 2. 用擦板将土豆擦成丝
  • 3. 葱切丝,蒜切末备用
  • 4. 炒锅内放油,油热后放入葱丝炒香
  • 5. 放入土豆丝翻炒
  • 6. 放入蒜末、盐炒熟后即可食用
小贴士
土豆丝炒前要用水洗一下,将擦丝过程中产生的淀粉洗净
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