家常土豆丝
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我不是懒狗
这道菜制作简单，土豆丝美味爽口，我平时在家一般早餐都会做一盘，比较清淡，很适合配粥一起吃，更喜欢摊个煎饼，卷着吃，很美味的。
时间: 10分钟内
食材
土豆
250g
油
适量
盐
适量
葱
10g
蒜
5g
步骤
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1. 土豆打皮洗净备用 -
2. 用擦板将土豆擦成丝
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3. 葱切丝，蒜切末备用
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4. 炒锅内放油，油热后放入葱丝炒香
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5. 放入土豆丝翻炒
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6. 放入蒜末、盐炒熟后即可食用
小贴士
土豆丝炒前要用水洗一下，将擦丝过程中产生的淀粉洗净