辣椒炒鸡块
10.9万热度
89收藏
收藏
|
茆晗日翻
辣椒炒鸡块是我家常见的一道菜，它做法简单，没好多的调料，吃到本味多一点，青椒配鸡块，鲜美爽口，辣椒能增加你的食欲大增，让你每顿饭都要干上一碗，
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡块
550g
青红辣椒
250g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
姜
适量
花椒
适量
自制鸡精
适量
步骤
-
1. 准备食材，选择童子鸡肉剁成小块，蒜压碎，姜切片，适量的花椒，青红辣椒切片 -
2. 热锅放油烧制七成热，放鸡块，加盐，花椒，蒜，姜翻炒
-
3. 一直要中火炒制，到鸡块入味，肉熟透
-
4. 放青红辣椒，在放适量的盐，鸡精大火翻炒
-
5. 翻炒均匀即可，
-
6. 最后装盘完成
小贴士
老少皆宜