鲜辣椒酱
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前方blind
老家带来的干辣椒吃完了,喜欢从老家带正宗的辣椒和花椒,做出来的辣椒酱又麻又辣又香,孩子和我都是无辣不欢的,所以这次买了新鲜的红辣椒来做辣椒酱,辣得挺过瘾的,下饭拌面条拌凉菜都好吃。
时间: 10分钟内
食材
红辣椒
160g
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
鸡精
适量
白糖
适量
步骤
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1. 红辣椒去蒂洗净。
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2. 红辣椒切段。
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3. 红辣椒放入料理机,加盐。
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4. 加姜和蒜块。
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5. 打成辣椒酱。
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6. 盛出,加点白糖和鸡精拌匀。
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1、红辣椒选择光滑的,没虫眼的漂亮新鲜辣椒。
2、加了姜,蒜的辣椒酱更香。
2、加了姜,蒜的辣椒酱更香。
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