苦瓜炒虾米
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Esperanza-琳
好吃
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
500g
虾米
100g
青椒
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 先将材料都洗干净并切好备用 -
2. 把虾米泡着洗干净备用，这点很重要，虾米一定要泡湿了，一会油爆的时候就不会那么干
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3. 油烧热，然后将虾米倒入，加少许盐爆香
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4. 然后把青椒丝和姜丝、蒜泥一起倒入炒
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5. 把苦瓜倒入，加少许盐一起炒
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6. 最后加一些XO酱炒一会就可以上菜啦
小贴士
虾米一定要泡湿了，一会油爆的时候就不会那么干