芹香苦瓜炒虾
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今天喝奶茶了吗
苦瓜炒虾仁你吃过吗?清脆爽口,值得你学学
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
350g
虾
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
酱汁
适量
姜
适量
蒜头
适量
红椒
适量
青辣椒
适量
步骤
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1. 红椒切片，青辣椒切碎，姜切丝，蒜头切碎。 -
2. 芹菜切条。
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3. 苦瓜去瓢洗净切簿片。
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4. 鲜虾洗净。
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5. 热油炒香姜蒜，红椒。
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6. 倒入虾炒香。
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7. 加入苦瓜一起大火翻炒。
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8. 加入生抽，料酒，盐炒匀。
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9. 加入一点酱汁，青椒粒，芹菜翻炒。
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10. 炒出辣味，整个菜入味即可。
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11. 装盘上菜了！
小贴士
苦瓜不要炒太熟。