角瓜炒虾米
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小拼头哘全
角瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。把虾皮和角瓜一起烹饪既补钙又清热，而且不会有太多热量负担。
时间: 10分钟内
食材
角瓜
400g
油
适量
盐
适量
虾米
适量
步骤
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1. 洗干净的角瓜 -
2. 把角瓜切片，备用
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3. 在锅中烧适量的油，烧热，把虾米皮放进锅中炒一下
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4. 放入角瓜片，翻炒
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5. 再加点鸡精、少量盐至熟即可
小贴士
这道菜少放放盐，因为虾米皮本身就咸。
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