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红糖红枣窝头
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旧情衰纪
红糖红枣窝头具有健康,养生,补血养血功效,而且添加了豆渣,蒸岀窝头非常喧,口感棒极了。
时间: 30分钟-1小时
食材
玉米面
300g
豆渣
150g
红枣
80g
红糖
60g
白糖
20g
小苏打
5g
步骤
  • 1. 红枣去核泡软备用,红糖称重备齐
  • 2. 然后把红枣肉切碎块
  • 3. 玉米面称重放入盆中,加入豆渣,鸡蛋和小苏打
  • 4. 干粉拌成颗粒状,先不用加水
  • 5. 然后倒入红糖和红枣碎
  • 6. 拌匀加入适量温水和匀
  • 7. 手攥成团就行了
  • 8. 拿适量玉米面团成团
  • 9. 然后团成三角形状
  • 10. 用拇指戳个眼,窝头形状出来了
  • 11. 然后放入蒸锅里,开锅放入盖上盖大火蒸40分钟即可
  • 12. 熟后拿出趁热享用吧!非常棒好吃极了
小贴士
锅一次性多加些水,蒸制要40分钟,切记水少糊锅,红枣切核切碎备用。
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