醋溜土豆丝
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麴运锋炒
微酸微辣醋溜土豆丝喜欢的就是这样一份爽脆
时间: 10分钟内
食材
小土豆
3个
青椒
2个
油
适量
盐
适量
白醋
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好青椒和土豆。 -
2. 土豆洗净削皮。
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3. 土豆切成丝，泡到水里。
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4. 青椒洗净切成丝。
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5. 土豆丝捞出沥干水分。
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6. 热锅放油，放入青椒翻炒。
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7. 加入土豆丝。
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8. 加入白醋，翻炒片刻，然后加入盐，鸡精调味即可。
小贴士
土豆丝因为已经切成丝很容易熟，可以提前一点加入白醋，这样就不容易粘锅，吃起来也更加爽脆。