乌贼可以说全身是宝，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品,它也是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。墨斗白焯粘芥末，这次做的炒酸菜，酸甜可口，菜汁淋饭非常好吃。