菜饽饽
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眼睛忘充电燕
昨天买了一个酸菜馅的菜饽饽,不大的个头,竟花了我三块钱,里面的酸菜块很大,不知放了什么油,老让我一边吃一边疑惑:该不会是地沟油吧?真的很后悔啊但是我又很喜欢吃菜饽饽,怎么办?自己做吧,可我只是看妈妈做过,自己真不会,不过没关系啊,咱有好豆网啊,浏览了很多亲的做法后,我也成功了。
时间: 10-30分钟
食材
玉米面
300g
酸菜
400g
粉条
100g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 用开水和好玉米面 待用
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2. 粉条用开水 泡十五分钟
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3. 酸菜
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4. 剁碎
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5. 挤干酸菜水
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6. 多切点 葱花
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7. 酸菜 葱花 粉条 放入油 盐 搅拌
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8. 玉米面用手拍成薄饼状
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9. 放入馅料
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10. 包成团子状
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11. 包的大小不一啊
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12. 电饼铛加热 放入
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13. 加入半杯清水
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14. 盖上 锅盖 加热 到清水干了
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15. 出现这种 糊嘎 就好了
小贴士
面一定要烫面 等一会 不能太稀 否则包不上 粉条要尽可能的碎一点 (我做的太长了)容易包上
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