紫薯月饼馅
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晏柴后来你不在
今年中秋想自己试着做一点月饼吃，比较健康，也比较有意义，于是买了点紫薯来做月饼馅，还挺简单的，炒出来味道也很不错。
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
420g
白砂糖
50g
色拉油
适量
水
适量
步骤
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1. 紫薯洗净，去皮切薄片。 -
2. 锅里加适量水，将紫薯片蒸熟。
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3. 蒸好的紫薯用勺子压成泥状。
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4. 锅里加入适量色拉油，倒入紫薯泥炒制。
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5. 撒入白砂糖，翻炒均匀。
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6. 煸炒至水分蒸干为止。
小贴士
紫薯切薄片，比较容易蒸熟。