咸香排骨粽
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昭笑笑
排骨可以补充蛋白质和脂肪酸，排骨为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，而且还补钙。
时间: 1-2小时
食材
糯米
500g
排骨
350g
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒜头
适量
白胡椒粉
适量
步骤
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1. 糯米泡了5个小时。 -
2. 排骨加入生抽，盐，料酒，胡椒粉拌匀入冰箱腌了一夜。
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3. 糯米加入少量的盐拌匀。
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4. 粽叶洗净加入水泡半个小时。
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5. 取两张粽叶叠在一起卷成圆锥状，舀一勺糯米，用筷子插一下，然后加入一块腌好的排骨。
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6. 再装满糯米压实。
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7. 把叶子翻过来包紧，再用绳子扎紧，全部包好加入没过粽子的水中火煮2个小时。
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8. 用排骨做的粽子很香哦！
小贴士
小孩吃时要注意！