小枣江米粽子
4.6万热度
122收藏
收藏
|
撒娇hit
一年又年端午节，粽子不可少，糯糯枣甜
时间: 30分钟-1小时
食材
圆粒糯米
500g
小枣
300g
竹叶或苇叶
2袋
马莲
2把
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 糯米，小枣洗净泡上过夜备用 -
2. 竹叶和马莲提前煮半小时放凉备用
-
3. 二张竹叶错开重叠一起，然后卷成漏斗形
-
4. 先放少许糯米加上一个小枣
-
5. 在放一层糯米加放三颗枣
-
6. 最后放一层糯米
-
7. 压紧两边折过来像三角状
-
8. 系紧马莲，用剪刀剪去多余竹叶即可完成
-
9. 全部放入煮锅中，水过粽子一拳高，压上个盆子
-
10. 盖上锅盖中火煮一小时，关火焖一小时即可
-
11. 然后拿岀控下水即可享用
-
12. 软糯香甜小枣粽子一起品尝吧
小贴士
糯米，小枣提前泡上不低于4小时，无论竹叶或苇叶煮好备用，包好文火煮1小时焖1小时