蜜枣黄米粽子
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6.8万热度
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excess宇文
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食材
大黄米(黍子米)
适量
粽叶
适量
蜜枣
适量
花生米
适量
步骤
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1. 大黄米浸泡10个小时,花生米浸泡1个小时,粽叶洗净,放沸水中煮5分钟,用清水浸凉
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2. 粽叶先折叠成圆锥形,底部放黄米
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3. 中间放蜜枣、花生米
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4. 上面覆盖黄米
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5. 包成三角形粽子(也可以包成其他形状的),用棉线扎紧
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6. 放锅中加水大火烧沸,改小火煮1小时,再关火,焖一小时
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7. ok