豆沙馅
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inasmuch腼腆
爬豆的淀粉含量比一般豆子高，豆沙甜糯沙软，可用来煮粥，或是做甜汤稀饭和点心的馅料
时间: 1-2小时
食材
爬豆
2000g
红糖
500g
步骤
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1. 准备爬豆，提前泡12小时 -
2. 泡好放高压锅里煮
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3. 上汽煮25分钟
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4. 煮好的爬豆
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5. 捞出来控干水分，放铁锅里炒
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6. 小火一边抄一边将豆撵开
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7. 将红糖放入，搅拌均匀
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8. 做好的豆沙馅
小贴士
爬豆煮前用水泡。
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