自制红豆沙馅
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场控男帝乘
明天就是元宵节了，做了一些红豆沙来包汤圆吃。外面买的豆沙馅真的吃不习惯，自己做甜而不腻。
时间: 30分钟-1小时
食材
红豆
半斤
红糖
2块
花生油
适量
水
适量
步骤
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1. 红豆提前泡发一夜 -
2. 然后放入干净的锅里，加入水，盖过红豆一些就好
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3. 然后大火煲开转小火煲40分钟
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4. 包好的红豆
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5. 然后红豆分别放入搅拌机里，分次搅成红豆泥
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6. 打好的红豆泥
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7. 红糖拿刀直接剁碎
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8. 平底锅预热，放入比平时多些油
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9. 油温热后倒入红豆泥。转中小火，要不停的搅动
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10. 搅到水干些时。倒入红糖。继续搅到水干
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11. 搅成这样就可以了
小贴士
炒豆沙的全程都要中小火，不然会焦。炒的过程中一定要有耐性。