自制红豆沙馅
7.2万热度
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冷骑毛驴追飞机
此方抄自女侠森森
食材
红豆
500g
水
1350g
砂糖
200g
葵花籽油
50g
步骤
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1. 红豆洗净加水入电压力锅，选豆类档
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2. 红豆煮好后，用搅拌机将红豆搅碎。或者可以直接用勺子压碎
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3. 搅碎的红豆沙用不粘锅小火炒干水分，炒制过程中先加入油，然后分次加入砂糖。
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4. 炒干到如图程度，就可以出锅装入合适的容器放凉
小贴士
1.500g红豆可以做出大约3斤红豆沙，请根据需要按比例加减量来做。
2.豆沙炒制过程中须全程小火，并且不断搅拌防止糊锅
2.豆沙炒制过程中须全程小火，并且不断搅拌防止糊锅