自制红豆沙
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笑颜oath
红豆沙馅是很多甜品中最常用的馅料，市场上买的豆沙馅，多半甜腻的很，而且吃不出红豆最原始的香味儿，所以要想吃上香喷喷好吃看得见的豆沙馅，还是自己动手吧！
时间: 30分钟-1小时
食材
红豆
300g
白糖
适量
水
适量
步骤
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1. 红豆提前浸泡1小时，清洗干净放入压力锅 -
2. 加入清水，没过红豆一指腹高，煮半小时
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3. 开锅后用勺子将红豆稍稍碾压，并且晾凉
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4. 将晾凉的红豆分几次放入搅拌机，并加入适量的凉开水，搅拌
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5. 打碎的红豆沙倒入锅里加糖
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6. 开小火，并不停的翻炒，使水分蒸发
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7. 火不断翻红豆沙，一定要不断翻，防止粘锅。炒到红豆沙水分完全蒸发为止
小贴士
1.红豆最好提前用水泡1-2小时。
2.搅拌机多打一会，尽可能的把红豆打细腻。
3.熬的时候不停翻炒，防止粘锅。
2.搅拌机多打一会，尽可能的把红豆打细腻。
3.熬的时候不停翻炒，防止粘锅。