自制红豆沙
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pest老发呆
喜欢红豆沙做馅儿做各类食品，但是买来的红豆沙总觉得不放心，而且味道也不是红豆最原本的味道，自己动手做一些，也不是很费事，满满的红豆香，也可以控制糖量，非常健康哦~
食材
红豆
500g
白糖
100g
猪油
100g
步骤
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1. 准备好红豆，挑去里面的杂质 -
2. 红豆洗净后，浸泡2小时左右
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3. 倒入锅中，加入清水煮开
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4. 重新换水，放入高压锅中继续煮熟
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5. 放入料理机中搅拌成泥，打成非常细腻的状态
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6. 锅中加入猪油，融化后加入豆沙，中小火煸炒
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7. 加入白糖，炒至均匀细腻顺滑的状态
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8. 最后炒到豆沙馅收干即可
小贴士
豆沙冷却后会变干一些，所以不要炒的太干