红椒酱
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静丝醉色染红颜
制作这碗红椒酱时的本意是熬制带有颗粒块的红椒酱，正常处理红椒的做法是把红椒剁碎。
时间: 10分钟内
食材
红椒
200g
豆瓣酱
适量
大蒜
适量
味精
适量
步骤
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1. 主料： 红椒、豆瓣酱、蒜。 -
2. 把红椒洗净切块，和蒜瓣一起放在小盆中。
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3. 用料理机将其打碎。
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4. 加入适量的豆瓣酱。
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5. 搅拌均匀，小火慢慢熬制。
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6. 熬制5分钟左右，加少许味精提鲜。
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7. 再熬制1分钟，即可关火。
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8. 装入碗中，即可食用。
小贴士
1、豆瓣酱的用量不可以太多，主要是调味。
2、三个红椒放一头蒜就可以。
2、三个红椒放一头蒜就可以。
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