枣泥馅
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慈祥contrast
做枣泥馅,最麻烦的就是去皮,但是为了保证细腻的口感,还是去皮的枣泥馅更好吃。就这点枣泥馅,去皮我就用了一个小时,要是没耐心的人,还是直接连皮打碎了吃吧。
时间: 30分钟-1小时
食材
和田枣
250g
白砂糖
50g
玉米油
20g
水
适量
步骤
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1. 将和田红枣用清水浸泡1小时,
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2. 然后去除枣核,只取枣肉,
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3. 奶锅中加水,没过红枣,
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4. 大火烧开,加盖,转小火,煮20分钟,
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5. 将红枣水过滤出来,可以冷藏后直接当馅料喝,
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6. 然后将红枣用滤网过滤去皮,
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7. 将过滤好的红枣泥,倒入面包机内桶中,加入白砂糖和玉米油,
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8. 启动面包机的果酱功能,
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9. 等待程序结束,枣泥馅就做好了。
小贴士
将做好的枣泥馅,晾凉后,装入保鲜盒中,密封冷藏保存即可。