自制香辣酱
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匆怯瓜潞实
买到了不太辣的红尖椒,加入炒熟的花生,入料理机,几分钟,就可做出美味艳丽的香辣酱,绝对不含任何添加剂,大可放心食用。
时间: 10-30分钟
食材
红尖椒
200g
熟花生
200g
盐
适量
花生油
2勺
步骤
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1. 红尖椒切成小段。
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2. 花生炒熟放凉。(我用电饼铛烙熟的,相当省事)
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3. 将红尖椒放入料理机中加入适量盐。
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4. 加入熟花生,再滴入少许花生油。
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5. 启动料理机,打成均匀细致的糊状即可,
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6. 做好的辣椒酱。
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7. 放洁净的瓶中,冰箱保存。
小贴士
如果做的量大,盐就要多放一些,可延长保存时间,花生和辣椒的量可以根据自已的喜好进行调整,花生多些,酱就香些,辣椒多些,酱就辣些。
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