自制香菇酱
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Esperanza-琳
吃惯了清淡的食物，偶尔吃一次辣的那是相当解馋啊，许久不吃辣，感觉嘴里没味道，于是，爱吃香菇的我，就想到了做一点香菇辣酱。
酱我用的是特辣黄豆酱，不能吃辣的同学可以换成原味的黄豆酱或者甜面酱都行。
酱我用的是特辣黄豆酱，不能吃辣的同学可以换成原味的黄豆酱或者甜面酱都行。
时间: 10-30分钟
食材
黄豆酱
300克
香菇
200克
猪瘦肉
100克
线椒
30克
大葱
30克
大蒜
10克
姜
5克
植物油
适量
步骤
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1. 准备好洗净的材料、猪肉香菇切小丁 -
2. 线椒切小段儿，葱姜切碎、蒜拍扁切块儿
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3. 起油锅，油热后放入瘦肉丁
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4. 煸炒至肉变色
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5. 放入葱姜蒜翻炒搅匀
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6. 放入香菇翻炒几下
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7. 倒入黄豆酱炒匀
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8. 最后放入线椒
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9. 翻炒均匀后盛出
小贴士
不能吃辣的可以用原味的黄豆酱或者甜面酱，线椒可以换成普通的青椒。