您的位置: 首页>菜谱分类>自制香菇粉
自制香菇粉
1万热度
169收藏
想放假
这款香菇粉是遵循不放糖不放盐,也不放任何调味料的原则,自制的纯香菇粉,可以给一岁以下宝宝的饭菜或煮面调味用,也可用于给一岁以下的宝宝包饺子和包混沌调馅用;纯天然的没有防腐剂,可以安全放心食用哦!
时间: 10-30分钟
食材
香菇
6朵
小麦面粉
适量
步骤
  • 1. 准备:香菇6朵
  • 2. 将鲜香菇去蒂放在大碗里,用清水没过香菇。
  • 3. 抓一捏面粉放入泡在香菇的水里面。
  • 4. 泡入10分钟,将香菇洗净。
  • 5. 洗干净之后,即可捞出沥干水分。
  • 6. 控干水分后,全部切薄片状,放入可以通气有阳光的地方晾晒。(我是在我家屋里阳台上晾晒的,比在外面晒干净)
  • 7. 直至晾干为止。(晒的过程中可能需要几天,一定要翻另一面,并且注意观察,以免长毛发霉)
  • 8. 用厨房纸巾擦一遍晒好的香菇。
  • 9. 晒好的香菇放入辅食机里面。
  • 10. 盖盖打磨成粉状。
  • 11. 过筛,比较大的颗粒得再次打磨。
  • 12. 打磨细腻的香菇粉,可以代替调味料。
  • 13. 将打好的香菇粉装入瓶内,随用随取,很方便的喽!
小贴士
1,抓一捏面粉放入泡在香菇的水里面,杂质很快就被吸出,洗的会更干净。
2,晒的过程中一定要翻另一面,并且注意观察,以免长毛发霉。
3,最好选择晴朗的天气,并有通气有阳光的地方晾晒。
4,香菇粉的粗细程度可按自己的需要来打磨。
这道菜的其他做法

自制香菇辣酱

143收藏
2.5万热度

自制香菇酱

30收藏
21.6万热度

自制香菇酱

120收藏
2.8万热度

自制香菇酱

37收藏
9.1万热度

自制香菇肉丸

91收藏
1.7万热度
热门菜谱

平菇炒肉片

22收藏
834.2万热度

家常菜

141收藏
207.4万热度

韭菜炒蛋(超简单)

8收藏
197.8万热度

肉末蒸茄子

109收藏
186万热度
相关菜谱