豆角炸酱
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海狼蛋安猫渁
小时候最喜欢豆角炸酱,长大后很想念那种味道,这一次做了一大盘,配面条或者米饭都很过瘾,一次吃不完,下次热热味道也不错哦!
时间: 10分钟内
食材
豆角
200g
干辣椒
3个
蒜
2个
姜
适量
豆瓣酱
适量
甜面酱
适量
油
适量
步骤
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1. 豆角切小段。
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2. 干辣椒切段,蒜切末,姜切末。
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3. 碗内放一勺甜面酱,两勺豆瓣酱。
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4. 加适量水,搅拌均匀。
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5. 锅内放油,将蒜和姜爆香。
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6. 倒入调好的酱和干辣椒,小火翻炒两分钟。
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7. 倒入豆角末翻炒三分钟。
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8. 小火焖一分钟即可。
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这次用的豆瓣酱不是郫县豆瓣酱哦!
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