油炸金针菇
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醉人
前段时间在网上看到油炸金针菇的教程，我家老大说她要吃，今天下午买了一些金针菇回来，就做给她们吃了，没有想到两个人是超级的喜欢！
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
300g
鸡蛋
1个
盐
1勺
面粉
少许
孜然粉
少许
植物油
适量
步骤
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1. 金针菇材料备好 -
2. 把金针菇撇开一小撮
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3. 然后用流动的水清洗干净
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4. 洗好的金针菇
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5. 盘子里放一些面粉，不要太多
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6. 加入一勺盐
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7. 打入一个鸡蛋
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8. 加入适量的孜然粉
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9. 然后开始搅拌
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10. 把面糊搅拌均匀即可
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11. 把撇好的金针菇放入蛋液中充分裹上
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12. 锅中放入植物油
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13. 油温冒烟的时候把裹有蛋液的金针菇放入，开始中火炸
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14. 开始用中火炸，等到焦黄后大火炸即可，
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15. 盛出来即可
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16. 喜欢孜然粉的可以再放些。这样孜然的味道会更重一些！
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17. 成品图
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18. 成品图
小贴士
无