红豆羊羹
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参差handout
不想说什么........
时间: 30分钟-1小时
食材
琼脂粉
200g
白砂糖
适量
红豆沙
250g
麦芽糖
适量
步骤
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1. 开火,并在水中加入琼脂粉
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2. 不要搅拌,让它慢慢煮直到融化
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3. 融化后,加入白砂糖
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4. 不断搅拌,直到白砂糖融化
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5. 融化加入红豆沙
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6. 不断搅拌,直到红豆沙融化
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7. 红豆沙融化后关火,然后再加入麦芽糖
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8. 搅拌至麦芽糖完全融化
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9. 最后倒入磨具,放入冰箱冷却1小时,即可食用
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放麦芽糖前一定要关火
白砂糖和麦芽糖可以根据自己喜欢放多少而决定
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