红豆羊羹，你永远是要被宠爱的小女生｜爱零食，才是爱女生No2
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会比你快乐
再过两天，我就要过25岁生日了，对于一个女生来说，这是一件有些悲伤的事情。曾经以为自己永远都不会长成一个大人，但是不知不觉，无忧无虑的童年就像一座会移动的小岛，在海中漂得越来越远。
食材
红豆沙
100g
清水
200ml
琼脂
9g
砂糖
20g
步骤
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1. 我们先把9克的琼脂用凉水浸泡15分钟，等它变软。 -
2. 把200毫升的水和100克的红豆沙混合，搅拌均匀。
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3. 开小火，放入6克之前泡软的琼脂。
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4. 小火加热到沸腾，搅拌至琼脂完全溶化就可以关火了。
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5. 提前准备一个方形的模具，涂一层薄薄的黄油，方便待会儿脱模。
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6. 把煮好的红豆沙倒进模具里，常温放置20分钟左右就可以凝固。
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7. 接着我们来做表面的装饰，锅里加入100毫升的水，3克琼脂，加热到沸腾，琼脂完全融化。
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8. 倒在已经凝固的红豆羊羹的上面。
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9. 然后撒上可以食用的金箔做装饰。
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10. 等最上面的一层琼脂凝固，就可以脱模切块，开吃啦。
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