毛毛虫面包
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我想瘦可以吗啊
夏天用桑葚做了不少的桑葚酱，用桑葚酱做面包真的很好吃哦。。。。毛毛虫第一次做，样子不太好，但是味道很不错的，只是相机竟然拍出了不一样的颜色。
时间: 1-2小时
食材
面粉
350g
鸡蛋
1个
白糖
50g
奶粉
10g
蚝油
30g
油
适量
盐
适量
桑葚酱
适量
步骤
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1. 面包机桶里先放入液体，再放面粉，最后放入发酵粉。 -
2. 揉成团后加入黄油。
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3. 揉成手套膜，发酵。
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4. 发酵好后放入冰箱冷藏10小时左右。
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5. 拿出发酵好的面团揪成匀等的小剂子。
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6. 擀成长形，在一边抹上桑葚酱。
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7. 另一边用到划成宽窄一样的条。
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8. 用手卷起有桑葚酱的一边。
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9. 另一边用手一条一条的拉过去。
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10. 做好以后放到铺了油纸的烤盘上。
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11. 二次发酵成两倍大，刷上蛋液，用2粒黑芝麻给毛毛虫装上眼睛即可。
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12. 放到烤箱里180度25分钟。成金黄色即可。
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13. 晾凉即可装袋保存。
小贴士
冰箱冷藏面团，有效的阻止面包的组织老化。
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