椰奶冻
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整洁undesirable
椰奶冻真的是很好吃，我非常喜欢这种椰子香、奶味浓的甜品。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛奶
130g
淡奶油
100g
椰浆
80g
吉利丁
20g
细砂糖
60g
步骤
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1. 将牛奶倒入碗里。 -
2. 加入淡奶油。
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3. 再加入椰浆。
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4. 最后加入细砂糖。
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5. 隔着热水用手动打蛋器搅拌均匀，令细砂糖和牛奶、淡奶油、椰浆完全混合。
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6. 加入已经泡软的吉利丁片，继续用手动打蛋器搅拌直到吉利丁完全融化为止。
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7. 倒入模具后，放到冰霜的冷冻层冷冻1个小时。
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8. 成品。
小贴士
1、吉利丁片要用冷水泡软。
2、吉利丁片跟牛奶、淡奶油、椰浆完全融合后过筛。
2、吉利丁片跟牛奶、淡奶油、椰浆完全融合后过筛。
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