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黑麦山药糊
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褒花颜与夏
五谷杂粮方之消渴方。感觉主要作用就是健脾祛湿嘛。薏米,茯苓,都有健脾利湿的功效;山药健脾固涩,对于大便溏泻者好像比较有好处。黑麦,黑小麦,这是黑麦与小麦的杂交品种,古人应该不知道这东西吧。不知道黑麦在中医里面是个什么功效,不过按中医黑色入肾的说法,这家伙大概可以补肾?
时间: 30分钟-1小时
食材
黑麦
20g
薏米
30g
茯苓
30g
铁棍山药
150g
大枣
2颗
1500ml
步骤
  • 1. 用料:黑麦20克,薏米30克,茯苓30克,铁棍山药150克,大枣2颗,水1500毫升
  • 2. 将薏米,黑麦,茯苓洗净控水,
  • 3. 倒入碗中加水浸泡至涨发。
  • 4. 大枣洗净去核,切小丁。
  • 5. 山药洗净切小丁。
  • 6. 将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。
  • 7. 倒入所有材料,
  • 8. 加入清水。
  • 9. 盖好盖子,
  • 10. 放入机座,卡好。
  • 11. 启动豆浆功能。
  • 12. 打浆结束,取下打浆桶
  • 13. 揭盖,
  • 14. 取走滤网架,使渣浆混合,
  • 15. 倒出
小贴士
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味,加糖调味。
铁棍山药可以替换成30克山药片。
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