蓝莓夹心派
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一只吃鱼猫
这是一款绝对健康低卡的点心呢，无油配方。外皮略脆，内部松软。加入满满的自制蓝莓酱，一咬，满满的蓝莓酱，满足！-麦子厨房
时间: 10分钟内
食材
蛋白
2个
蛋黄
3个
白砂糖
45g
低筋面粉
80g
自制蓝莓酱
适量
步骤
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1. ~ -
2. 蛋白倒入调理盆中，分三次加入白砂糖，打发至湿性发泡，提起打蛋头时有弹性挺立但尾端稍弯曲。
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3. 加入蛋黄，翻拌均匀.
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4. 筛入低筋面粉，翻拌均匀成粘稠的面糊。
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5. 麦子厨房小红锅装上布朗尼烤盘，最高温预热至红灯灭，使用挖球勺舀入约15g面糊。
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6. 在面糊中间舀约3g蓝莓酱，再舀入约15g面糊盖于蓝莓酱上。
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7. 盖上上盖，烘烤5分钟，取出置于晾架晾凉即可享用。
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8. 外皮略脆，内部松软；满满的蓝莓酱，满足！
小贴士
这是一款绝对健康低卡的点心呢，无油配方。外皮略脆，内部松软。加入满满的自制蓝莓酱，一咬，满满的蓝莓酱，满足！-麦子厨房