冰皮月饼
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中文名冰皮月饼外文名Snowymooncakes原料糯米制作特点无需烘烤，工艺简单，节约能源口味特点口感酥软滑爽，略有弹性外观特点色彩洁白如雪
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
100g
澄面
60g
粘米粉
100g
牛奶
300ml
炼乳
60g
玉米油
70g
步骤
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1. 原材料全部准备好，称好重量 -
2. 混合好以后，搅拌均匀。我一共筛了两遍，为了混合更加均匀
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3. 把粉筛进牛奶里
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4. 搅拌均匀后加入玉米油
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5. 加入炼奶
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6. 搅拌均匀后，盖好保鲜膜防止水蒸气滴入。上锅蒸40分钟。
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7. 蒸的时间做熟粉。用玉米淀粉放到不粘锅里炒到微微发黄。
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8. 蒸好以后，不烫手的时候揉成光滑的面团。再分割成27克左右一个的小剂子，滚圆压扁，把自己喜欢的馅料包进去，放入模具中压一下就好啦～灰常简单！
小贴士
买馅料的话一定要买油性的，千万别买水性的，千万别买水性的，千万别买水性的！
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