海底椰川贝虫草花汤
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偎蒂手送遣
虫草花并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。海底椰,它可不是生长于海底,事实上它是生长于陆地上的,原产非洲,是塞舌尔群岛的特产。以清燥热、止咳功效显著而闻名。
时间: 1-2小时
食材
虫草花
20g
海底椰
15g
川贝
8g
扇骨
200g
姜片
2片
盐
适量
步骤
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1. 准备材料
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2. 扇骨焯水冲洗干净备用
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3. 把所以材料放入电饭煲中
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4. 加入适量的水
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5. 按煲汤,1.5小时后保温状态下少许盐调味即可
小贴士
如果不想汤太油腻,可以用瘦肉代替猪骨
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