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猪腰瘦肉汤
10.7万热度
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冷冷banquet
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。淮山具补益脾胃,益肺滋肾。芡实健脾止泻,固肾涩精。这个汤合适一家大小日常佐膳饮用,能调节排尿及加强肾脏功能,而且汤水味道鲜美,实为一道理想的食疗补健汤水。
时间: 30分钟-1小时
食材
枸纪子
10克
茨实
20克
淮山
30克
瘦肉
200克
猪腰
200克
适量
步骤
  • 1. 准备好材料
  • 2. 淮山,茨实用水浸泡15分钟
  • 3. 猪腰切开去除里面的白色导管
  • 4. 把锅烧热后把猪腰放入
  • 5. 加入白酒
  • 6. 加入水盖上锅盖煮5分钟
  • 7. 把煮好的猪腰捞起清洗干净切成小块备用
  • 8. 瘦肉切成小块备用
  • 9. 锅里放入水,把所有的材料放入锅内
  • 10. 用强火炖1个半小时
  • 11. 中途加入枸纪子焖5分钟
  • 12. 最后加入盐调味
小贴士
1.煎猪腰要干锅煎,这样可去掉骚味。
2.枸纪子是泡不是炖的功效会更好。
3.盐的分量是随个人的喜好。
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