猪腰瘦肉粥
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计也许我错了
最近我家宝宝晚上刚睡着那会，头上、脖子上会出很多汗，听说猪腰有治盗汗的功效，所以今天早上特意为她做了一个猪腰瘦肉粥，希望真的有少许食疗效果~
食材
猪腰
150g
瘦肉
30g
油
适量
盐
适量
姜片
适量
生粉
适量
步骤
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1. 大米洗好放入煲内，注入适量清水 -
2. 大火煲开后转中火继续煲
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3. 这时候开始整理瘦肉与猪腰
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4. 瘦肉洗干净后切小粒
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5. 猪腰清洗后，从中间切开
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6. 把里面白色部份的臊肉切掉不要，用生粉、食盐搓洗，再用清水洗干净
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7. 切薄薄的片粒状
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8. 切好的瘦肉、猪腰装一起，加入生姜两片、食油、食盐、嫩肉粉
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9. 搅拌均匀腌制10分钟
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10. 这时候粥已经差不多好了
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11. 把腌好的肉加入。搅拌均匀后继续煲20分钟
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12. 为了防止会粥粘锅底，中间要搅拌一两次
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13. 最后加入适量食盐即可
小贴士
选购猪腰一定要新鲜，去除内边入色部分，再用生粉、食盐搓洗即可去除其膻臭味。
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