冬瓜丸子汤
3万热度
162收藏
收藏
|
困困椰
冬瓜一直吃的不多，买了放好几天了，再不吃就放坏了，就做了冬瓜丸子汤，宝宝挺喜欢吃的。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
300g
冬瓜
100g
鸡蛋
1个
生姜
适量
葱
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
香油
适量
香菜
少许
步骤
-
1. 五花肉用刀剁碎，放入适量的葱，生姜。 -
2. 打入一个鸡蛋。
-
3. 放入适量的料酒。
-
4. 放一点点胡椒粉。
-
5. 放一点点蚝油。
-
6. 放一点点香油。
-
7. 用筷子朝一个方面一直搅拌，直到搅拌上劲就可以了。
-
8. 戴上一次性手套，把肉馅揉成圆形。
-
9. 锅热水，水烧开放入丸子，浮沫弄掉。
-
10. 放入冬瓜，中小火剁十分钟左右。
-
11. 放入适量的盐。
-
12. 放一点点香油。
-
13. 用碗盛出来，撒点香菜，撒香葱也可以。
小贴士
1.肉太少放半个鸡蛋，肉多放一个就可以了。
2.蚝油有咸味，盐不能放太多。
2.蚝油有咸味，盐不能放太多。
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度